Disketapang Gelar Rapat Persiapan Pelaksanaan Bazar Murah PPM
Disketapang Kota Pekanbaru gelar rapat persiapan pelaksanaan bazar murah Pekan Pangan Madani (PPM), Kamis (26/11/2020). Foto: Ist
Detil.co,Pekanbaru - Dinas Ketahanan Pangan (Disketapang) Kota Pekanbaru, Kamis (26/11/2020) gelar rapat persiapan pelaksanaan Pekan Pangan Madani (PPM). Rapat yang berlangsung di ruang rapat Disketapang, sekitar pukul 09.30 WIB, dipimpin langsung Kepala Disketapang, Alek Kurniawan SP M.Si.
Dalam rapat salah satu poin penting yang di bahas yakni, kendala dalam pengembangan produk pangan dari aspek pemasaran.
"Produk-produk pangan, khususnya pangan segar akan mengalami penurunan kualitas yang tinggi dalam pemasarannya, sehingga akan merugikan produsen. Sistem pemasaran pangan seringkali tidak efisien, sehingga harga produk ditingkat produsen (farm-gate price) relatif rendah dibandingkan dengan harga yang dibayarkan oleh konsumen," ujar Alek Kurniawan.
Untuk itu, dalam membantu konsumen terkait penyedian pangan, baik pangan segar, maupun olahan yang berkualitas, yang pastinya dengan harga terjangkau, diperlukan upaya perbaikan sistem pemasaran.
"Untuk membantu konsumen dalam penyediaan pangan, baik segar, maupun olahan yang berkualitas dan harga terjangkau, diperlukan upaya-upaya perbaikan sistem pemasaran pangan yang mampu memutus rantai-rantai distribusi yang panjang. Sehingga perlu membuat suatu sistem pasar yang langsung mempertemukan antara produsen pangan dengan konsumen," terang mantan Sekwan DPRD Kota Pekanbaru ini.
Rapat yang dilaksanakan Kamis pagi berlangsung secara virtual, dan dihadiri langsung oleh PT. Sarana Pangan Madani, KWT Binaan Disketapang Kota Pekanbaru, Pengurus KUB Alumni IPB Bogor serta Pengurus Outlet Puan Berseri Disketapang Pekanbaru.
Alek Kurniawan saat ditanya terkait penerapan protokol kesehatan dalam upaya mencegah penyebaran Covid-19, mengaku menerapkan dengan ketat.
"Pasti itu (terapkan protokol kesehatan). Semua yang terlibat menggunakan masker. Kita juga menyiapkan fasilitas lainnya, seperti sarana pencuci tangan, pengukur suhu tubuh, dan yang pastinya tetap menjaga jarak," ujar Alek Kurniawan lewat sambungan telepon, Sabtu (28/11/2020).
Sebagaimana diketahui, Disketapang akan melaksanakan bazar murah 'Pekan Pangan Madani' pada 3 Desember 2020 di halaman Kantor Disketapang Jalan Cut Nyak Dien No.1. Bazar di mulai dari pukul 8.00 WIB hingga pukul 12.00 WIB, dan terbuka untuk umum.
Berbagai produk pangan murah tersedia, diantaranya beras, minyak goreng, daging sapi, tepung, gula pasir, telur, dan daging rendang. Bukan itu saja, di bazar murah 'Pekan Pangan Madani' juga dapat dijumpai beragam buah dan sayur, serta olahan pangan lokal, seperti olahan berbagai kue kering.(Detil.co/3)